Nella recentemente ristrutturata Piazza Sant’Apollinare nel cuore di Roma, a due passi da Piazza Navona una presenza discreta, accogliente. Come interpretare una pizzeria – enoteca senza scivolare nell’aggressività di una ristorazione “turistica” romana sempre più massificata.
Una dimensione calda, luminosa che vede il contrasto tra un arredamento in rovere trattato a poro aperto e lampadari in cristallo rosso, mentre il forno è da una macro cornice barocca bianca.
L’atmosfera accogliente si completa con i rimandi percorso narrativi sulle pareti composti dalle antiche foto Alinari alternate alle classiche Gouche Napoletane.
Roma – Piazza Sant’Apollinare 36
