PROSSIMO
NERO DI SEPPIA
Via Valdinievole 61 65
Roma, 00141
Tel. 06.81.73.616
Pochi elementi chiari che dialogano fra loro; la cucina a vista, la sala e momenti di grande calma, di pace si alternano a scorci di emozione disorientante.
E’ la ricerca della complessità come complicità data dai riflessi, dai rimandi generati dall’uso dei materiali, nei colori, nei dettagli che rendono nero di seppia un ristorante specializzato nella cucina di mare dalla forte personalità, con la garanzia di una cucina appassionata nelle scelte e nella qualità eno-gastronomica.
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