PROSSIMO

LA POLLAROLA
Piazza Pollarola 24 25
Roma, 00186
Tel. 06.68.80.16.54
Trattoria di un tempo dall’atmosfera cordiale e famigliare, la cui fascinazione è il risultato di un programma progettuale che individua e governa con precisione il rapporto con l’architettura esistente.
La ristrutturazione di un ristorante storico al centro di Roma avviene non ponendosi il tema come radicale rifondazione dell’esistente ma come una rinnovata capacità di lettura della relazione tra il nuovo e il preesistente in soluzioni che assumono l’involucro dato come elemento qualificante di un progetto che agisce da un lato in termini conservativi e dall’altro tende a innestare il nuovo per osmosi pur senza rinunciare a una figurazione contemporanea.
Ristorante storico al centro di Roma dall'atmosfera contemporanea.