Fishetto a Castel Romano

Fishetto a Castel Romano

Vi abbiamo raccontato dell’apertura di Finger’s a Via Carrara, ma non ci siamo soffermati su l’ampliamento di Fishetto, presso l’outlet di Castel Romano.

Fishetto, è leader assoluto del pesce al cartoccio, alla piastra e altre specialità di mare a portar via o to stay, ma sempre all’insegna dell’ottima qualità delle materia prima e del servizio incredibilmente veloce.

Ci eravamo già occupati della sua iniziale apertura insieme alle menti e i volti dietro Fishetto: la famiglia Dolci, un’azienda con trent’anni alle spalle di esperienza competenza nel campo dell’importazione e distribuzione di pesce di alta qualità da tutto il mondo.

Avevamo avuto l’onore di occuparci proprio del locale N°0 di questa nuova avventura impreditoriale nel mondo della ristorazione veloce.

L’interno era stato pensato e realizzato con i due concept base: contrasto e incontro.

Contrasto e incontro in quanto soluzione, di come quindi una materia prima di così alta qualità potesse riuscire a sposarsi con la freschezza e l’immediatezza del centro commerciale, come appunto quello dello Shopping Village Castel Romano, e la leggerezza di un ristoro a portar via.

Questo format di arredo per la ristorazione vuole regalare al cliente un piacevole ed esperienziale momento di gusto, dove potersi prendere una pausa reale in un posto accogliente che ricordi i veri posti di mare, quelli vicino al porto dove si può sentire ancora l’odore del sale nell’aria. Di grande ispirazione nordica per quanto riguarda tavoli e sedie, legno e metallo bianco, essenziale, scandinavo, lineare, luminoso. Per poi arrivare al tocco di colore, azzurro, simbolo del mare, in cui viene ripreso il bancone con effetto metallico industriale e antichizzato, e la fitta serie di lampadari che ricordano delle vere e proprie lanterne da barca.

Il trovare ad ampliare Fishetto ci ha reso particolarmente felici, segno di un cliente in espansione e di un cliente soddisfatto.



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